在地好食
在地旅行 / 挑一處喜歡的地方,慢慢走
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福氣早餐店刈包
黑糖饅頭裡,夾著外垵的早晨
福氣早餐店的外垵刈包,辨識它的第一眼,是帶著褐色的黑糖饅頭。剖開的饅頭夾進滷肉、酸菜與蛋,甜香麵皮接住鹹香內餡,和常見的白色刈包很不一樣。這樣一份早餐,適合排在西嶼行程的早上。先留一點時間好好吃完,再去港邊看看;旅行不一定從大景點開始,也可以從一口想念的味道開始。
口味、配料與供應時段,請以店家當日提供為準。
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海口的麵包
回到外垵,烤一份自己的日常
海口麵包店在二〇二一年於外垵開店,由返鄉的曾貞雅與勵宏德共同經營。店址靠近漁港,「海口」便成了小店的名字,連標誌也把麵包與海浪放在一起。捲出一道道弧線的鹽麵包,是店裡具代表性的品項。經過時,挑一份喜歡的帶走;除了麵包,也認識一下有人選擇回到家鄉、認真過生活的故事。
每日品項與供應數量可能不同,出發前請確認營業資訊。
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鐘記燒餅
文康街的早晨,從胖燒餅開始
鐘記燒餅的模樣,和薄薄的酥皮燒餅不同:餅身厚實蓬鬆,外面撒著芝麻,切開後能夾進蔥蛋與各式餡料。干貝蔥蛋搭配的是干貝醬的鹹香,也是認識這份澎湖早餐的一種選擇。逛文康街時,不妨把早餐時間留得寬裕一些。看一份燒餅從烤好到裝進紙袋,再輪到自己接過來,早晨就有了很踏實的開始。
請確認欲前往的分店;餐點搭配與供應依現場為準。
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郵局口蔥油餅
餅皮炸得金黃,口味自己搭
郵局口蔥油餅藏在馬公街巷裡,名字也讓人記住附近的郵局。它以油炸方式做出金黃餅皮,加蛋後,還能依現場選項添上小黃瓜絲、蒜泥與醬料。有人喜歡清爽一點,有人偏愛帶辣,同一份小吃,就有不同的吃法。散步途中若剛好有些餓,留一點時間等餅起鍋;拿到手先稍微放涼,再接著走下一段路。
加蛋、醬料與供應方式,以店家當日選項為準。
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紫玉嫩仙草
一碗仙草冰,盛下澎湖的午後
紫玉仙草的冰品,把仙草與多樣配料盛進一碗,芋圓、地瓜圓、珍珠與豆類,讓每一口都有不同的搭配。它是這份名單裡留給午後的小休息:逛完街,照著當天的選項挑一份自己喜歡的,找個方便享用的地方慢慢吃。可以和旅伴聊聊剛才的風景,也可以暫時不安排下一站。等這碗吃完了,再想要去哪裡。
品項與配料以現場為準;店名請勿與「玉冠」混淆。
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二信飯糰
打開外帶袋,就是一份早晨
二信飯糰把米飯與配料包成一份外帶早餐,打開袋口,能看到米粒之間夾著蛋與肉鬆的顏色。比起精緻的擺盤,這種拿在手裡、樸實飽滿的樣子,更接近早餐原本的日常。到店選好想吃的內容,先讓肚子有個著落,再慢慢展開行程。即使今天要去很遠的地方,也不妨從好好吃一頓早飯開始。
餡料與售完時間可能調整,請依店家當日供應選購。
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澎湖老家餡餅
等一鍋餡餅,煎出金黃的表面
老家餡餅是馬公街頭的一份熱點心,圓圓的餅身煎出金黃表面,牛肉、牛肉起司等口味,讓旅人有不同的選擇。它的樂趣,也在剛拿到手的那一刻:紙袋裡帶著熱度,咬開前先等一等,給內餡一點降溫的時間。還沒到晚餐、又有些餓的午後,可以和同行的人各挑一份,交換說說今天最喜歡哪一站。
口味與供應以現場為準,剛起鍋請小心燙口。